Pakurikääpä (lat. Inonotus obliquus), nettopaino 50 grammaa.  Maailman etsityimpiä sieniä. Tämä sieni on yksi parhaista antioksidanttien lähteistä maailmassa, ja sillä on lukuisia terveyttä edistäviä vaikutuksia. Pakurikääpää saadaan arktisten alueiden koivuista, me keräämme omamme Pohjois-Suomen koivuista.